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    顾白头也不抬，精神依然集中在手上的火腿“铺成长方形足以覆盖整个里脊肉，然后均匀涂上之前炒的duxelles蘑菇酱”

    说着，顾白将里脊肉放在熏火腿底部，保鲜膜将肉卷紧，两边塞好密封放到冰箱冷藏。

    做完这一步，顾白看了看时间“冷藏是为了给惠灵顿牛排塑形，视觉永远是不可忽视的一部分，影响食客的第一感观。酥皮还有10分钟到1个小时，牛排冷藏也差不多冷藏好”

    顾白转过身子，铃代嘉奈吐了吐舌头“不好意思哥哥，他们都要进来”

    “什么事情？有十分钟的时间”

    “你昨天对罗恩做了什么！他住院了！”少年握着拳头，咬牙切齿的说。

    “医生怎么说”顾白冷静的问道

    “精神受到刺激，轻度抑郁”

    听到这话，米歇尔有些无语的说了一句“不就是自闭了吗”

    另一边穿着厨师服的罗伯特走上前“你就是顾白？我父亲昨天提起你，说你的刀工很不错，料理也不在我之下。”

    顾白一愣“你的父亲？”

    “正式介绍一下，罗伯特。我的父亲是昨天你和罗恩的评委洛根，米其林二星主厨”

    说着罗伯特微笑上前，很有绅士礼仪的给了顾白一个拥抱。

    听到罗伯特如此语气，还想着怎么反驳的少年目瞪口呆喃喃道“不在罗伯特之下..那不就是说有着接近米其林考核的水平...这怎么可能”

    “华夏人顾白，很高兴认识你”

    “主厨还有3分钟”卡莎看着表提醒顾白说道

    罗伯特示意顾白先处理牛排“一份惠灵顿牛排分量很大，你不介意我分享一份吧？”

    “没问题，那个少年也是，来者是客”

    “你等着，我的确不是你的对手，但克洛米学院的场子自然有人会找回来”少年说着转身离开。

    罗伯特想了想说道“克洛米学院还是有两把刷子的，我是因为有父亲指导，不然应该也是在克洛米学院学习。”

    顾白耸耸肩。

    “你别不在意，父亲让我给你转话说赛迦和卡恩思有些不同，你昨天的做法，也有可能发生在你身上。”

    这是罗伯特今天来的目的，虽然没听懂父亲的意思，认识了顾白，话也带到了就行。

    顾白一惊，昨天自己已经很小心，修罗之心只释放了一瞬

    间，已经被洛根察觉了。洛根作为米其林二星主厨可能已经跨入厨魂的境界，倒是自己班门弄斧了。

    顾白将烤箱预热“卡莎记住温度要预热到425℃，在砧板上撒一些面粉，摊开酥皮，放上里脊肉，然后用蛋液刷酥皮的边缘，紧紧卷起。”
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